Kategoriler
 
Bilgiler
 
Özel
Adaçayı Adaçayı
3 5 Yıldızlı
Sarımsak Sarımsak
5 5 Yıldızlı
Altın çilek Altın çilek
ÇÖREKOTU ÇÖREKOTU
KEKİK KEKİK
SAFRAN SAFRAN
FESLEĞEN FESLEĞEN
Süt Süt
Yoğurt Yoğurt
Kestane Balı Kestane Balı
 

ZERDEÇAL

ZERDEÇAL
Büyütmek için resime tıklayın
Ürün Sınıfı: ZERDEÇAL
Oy Ortalaması: Oylanmadı

Açıklama Diğer Resimler (0) Yorumlar (0) Benzer Ürünler (0)

 

 

ZERDEÇAL
zerdecal
 
Familyası: Zingiberaceae
İlmi Adı: Curcuma longa
Fransızca: Curcuma
İngilizce: Turmenic
Almanca: Kurkuma-Gelbwurzel
Kullanılan Kısmı: Kökü (toz halinde)
Kullanılışı: 1 gr. zerdeçal 1 litre soğuk suda bir taşım kaynatılır. Günde 2-3 bardak içilebilir.
Mutfakta Kullanılışı: Pirinç pilavı, her türlü makarna ve hamur işlerinde, balık çorbalarında, mayonezlerde kullanılır. Ayrıca çiğ olarak rendelenmiş ve beşamel sos ilave edilmiş kereviz salatalarının içine ilave edilebilir.  Balık çorbası, pilav, kuzu, dana, söğüş ve çeşitli sebzelerde. İspanyolların deniz mahsullü ünlü "paella" sında; Hintlilerin "curry" adlı baharat karışımında kullanılır.
Estetik Açıdan:  
Ek Bilgi: Diğer adı: Hint safranı, safran kökü, sarıboya, zerdeçav, zerdeçöp. Hindistan`ın tedavi uzmanlarına göre burun kanamasını önlemek için 1 fincan taze sıcak süt katılır. Günde 2 fincan sabah ve akşam yatmadan içilir. Çocukların burun kanamasında kullanılacaksa miktar yarıya indirilir.

Besin Değeri:

1 gr zerdeçalın besin içeriği;

  • 3,68 kalori
  • 85,79 mg protein
  • 88,95 mg yağ
  • 2 mg kalsiyum
  • 698,95 mg karbonhidrat
  • 2,58 mg fosfor
  • 0,89 mcg thiamine
  • 1,89 mcg riboflavin
      
   
   
   
   
 

 

.


 

Yorum Yaz
Adınız:


Yorumunuz: Not: HTML'ye dönüştürülmez!

Oylama: Kötü            İyi

Doğrulama kodunu giriniz:

Devam
Bu ürün için ilave bir resim bulunmamaktadır.
Bu ürün için benzer ürün bulunmamaktadır.
Etiketler: ZERDEÇAL,