VANİLYA

Büyütmek için resime tıklayın


Ürün Sınıfı:	VANİLYA
Oy Ortalaması:	Oylanmadı

Açıklama Diğer Resimler (0) Yorumlar (0) Benzer Ürünler (0)

VANİLYA
vanilya

Familyası:	Orchidaceae
İlmi Adı:	Vanilla planifolia
Fransızca:	Vanille
İngilizce:	Vanilla
Almanca:	Vanille
Kullanılan Kısmı:	Kurutulmuş meyvası
Kullanılışı:	0.2-0.3 gr. vanilya günde birkaç defa, hap halinde (kapsülün içinde) alınır. Fazla miktar alındığında kusma yapar.
Mutfakta Kullanılışı:	Özellikle tatlı yiyeceklerde; Muhallebi, sütlaç, krem karamel, tatlı sufle (kakaolu, çikolatalı vb.) keklerde, pastalarda ve tatlı bisküvilerde.

Estetik Açıdan:

Yeri yoktur.

Ek Bilgi:

Hakiki vanilya (15-20 cm. uzunluğunda, 5-10 mm eninde) tropikal ülkelerde yetişir, olgunlaşmadan toplanır, suda haşladıktan sonra özel olarak kurutulur. Yassı, iki uca doğru incelmiş olan bu baharatın rengi parlak siyaha yakındır ve üzerinde vanilin kristalleri bulunur. Kokusu kuvvetli, tadı da acıdır. (Ülkemizde aktarlarda satılan beyaz toz halindeki vanilya sentetik olarak yapılanıdır. Hakikisi ülkemizde maalesef pek bulunmamaktadır.)

Yorum Yaz

Adınız:

Yorumunuz: Not: HTML'ye dönüştürülmez!

Oylama: Kötü İyi

Doğrulama kodunu giriniz:

Devam

Bu ürün için ilave bir resim bulunmamaktadır.

Bu ürün için benzer ürün bulunmamaktadır.

Etiketler: VANİLYA,

	Adaçayı
	Sarımsak
	Altın çilek
	ÇÖREKOTU
	KEKİK
	SAFRAN
	FESLEĞEN
	Süt
	Yoğurt
	Kestane Balı