BİBERİYE

Büyütmek için resime tıklayın

BİBERİYE
biberiye

Familyası:	Labiatae
İlmi Adı:	Rosmarinus officinalis
Fransızca:	Romarin
İngilizce:	Rosemary
Almanca:	Rosmarin
Kullanılan Kısmı:	Kısmı Yaprakları ve çiçekleri
Kullanılışı:	1/2 litre suda 7-10 gr. biberiye çay gibi demlendirilir, yemeklerden evvel veya sonra içilir.
Mutfakta Kullanılışı:	Balık buğulama, soslu tavuk, et yemekleri, haşlama et ve sebzelerde (bezelye türü, güveç ) bir tutam yemekle beraber pişirilip sonra çıkarılır. Ayrıca mantar sote yapılırken aynı yöntemle pişirilir. Patates, omlet, çorba, sos, salata, kabak ve domatesli yemeklerde kullanılır.

Estetik Açıdan:	Saçtaki kepeği yok etmek için: Saçlar yıkandıktan sonra biberiye çayı ile çalkalanır; saça ayrıca dirlik ve parlaklık verir. Biberiye suyu banyoya katıldığında bedeni canlandırır. Biberiye çayı genişlemiş gözenekleri sıkıştırır.
Ek Bilgi:	Diğer ad: Kuşdili, hasalban. Raymundus Lullus 1330`da biberiye yağını imbikten geçirerek elde etmiştir. Cezayir`in Akdeniz bölgesinde biberiye yaprakları kurutulur, pudra haline getirilir, sünnet olan çocukların yaralarına ekilir.

Yorum Yaz

Adınız:

Yorumunuz: Not: HTML'ye dönüştürülmez!

Oylama: Kötü İyi

Doğrulama kodunu giriniz:

Bu ürün için ilave bir resim bulunmamaktadır.

Bu ürün için benzer ürün bulunmamaktadır.

Etiketler: BİBERİYE,